Arquivo de Semana do Cacau - Fralía Cacau Brasil

23O mercado de cacau voltou ao centro das decisões estratégicas da indústria. Preços em patamares elevados, instabilidade na oferta global e pressão sobre margens reacenderam uma discussão que, na prática,

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11 de março de 2026

Dia do cacau: mais do que uma data para a indústria

Dia do cacau não é apenas uma marca no calendário da indústria alimentícia. Para quem vive essa cadeia todos os dias, ele representa memória, risco, estratégia, ciência e decisão de

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31 de março de 2021

cacau para alimentos saudáveis

O cacau como opção para alimentos saudáveis

Uma dieta equilibrada em macro e micronutrientes traz diversos benefícios, tanto para o aspecto físico quanto para o mental. Nesse sentido, o cacau, bem como seus derivados, por exemplo, têm

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26 de março de 2021

cacau brasileiro

Dia do Cacau: por que investir no cacau brasileiro?

Continuando a série de conteúdo da semana do cacau, é válido ressaltar a relevância de se investir no cacau brasileiro. Isso porque, trata-se de um produto com diversos benefícios, tanto

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24 de março de 2021

expectativas para a indústria do cacau

O que esperar da indústria do cacau para os próximos anos

A indústria do cacau é extremamente relevante para todo cenário nacional e internacional. Ao longo dos anos, diversas novas práticas foram sendo aplicadas para aprimorar a produção nacional. Agora, ela

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23 de março de 2021

aplicações de cacau

Cacau em pó natural ou alcalino? Depende do seu objetivo!

O cacau em pó natural e o alcalino são obtidos por meio do processamento dos grãos do cacau. Nesse sentido, são ricos em vitaminas, sais minerais, antioxidantes e podem ter

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22 de março de 2021

aplicações de cacau

Cacau além da culinária: conheça outras formas de uso do cacau

Conhecido não só no campo gastronômico, o cacau tem diversos benefícios para a saúde. Afinal, ele contém cerca de 300 compostos, além de vitaminas e minerais essenciais para diversas funções.

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27 de março de 2020

agroflorestas

[ Semana do Cacau ] Dia 5 – Cacau: o novo aliado das agroflorestas

Cacau: o novo aliado das agroflorestas Questões ambientais influenciam diretamente na safra do Cacau, fruto típico da floresta amazônica que se adaptou à floresta tropical marfinense, possível de ser

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26 de março de 2020

cacau

[ Semana do Cacau ] Dia 4 – Cacau, o alimento dos Deuses

A história do Cacau: alimento dos Deuses A história do cacau como fonte de energia para a humanidade data de séculos: indícios arqueológicos apontam que as amêndoas dos cacaueiros já

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25 de março de 2020

cacau

[ Semana do Cacau ] Dia 3 – Cacau Brasileiro: Cenário Nacional

De onde vem e para onde vai o Cacau dentro do Brasil? No mercado brasileiro, nossos maiores exportadores e produtores de amêndoa são os estados do Pará e da Bahia.

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Semana do Cacau: o que a história ensina sobre quem realmente captura valor na indústria

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