A fórmula secreta do sorvete de chocolate
O sorvete de chocolate industrial segue sendo uma opção de consumo da família brasileira. Mesmo com a chegada e proliferação de sorvetes artesanais, muitas marcas e sabores industriais já conquistaram
Tendências para o cacau: chocolates especiais
O modo de consumir alimentos vem se alterando ano a ano. Com a pandemia de Covid-19, essas tendências de consumo mudaram ainda mais. Isso porque, com as restrições de deslocamento,
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Uma Amêndoa de Prosa é o nosso momento de conversa e troca de experiências com quem entende de verdade do mundo do cacau. Nesta segunda edição convidamos Adilson Reis, consultor