Tendências para o cacau: chocolates especiais
O modo de consumir alimentos vem se alterando ano a ano. Com a pandemia de Covid-19, essas tendências de consumo mudaram ainda mais. Isso porque, com as restrições de deslocamento,
Como escolher seu fornecedor de cacau?
Poder contar com uma matéria-prima que você pode confiar, garante não só qualidade de receber um produto nacional, mas também a facilidade de envio, de pagamento e de produtos customizados.
5 motivos para usar a Manteiga de Cacau no Chocolate
A fabricação industrial e até mesmo artesanal de chocolates está em voga no país. O uso da manteiga de cacau para chocolate além de trazer mais qualidade ao produto, pode
Cacau Black: o segredo do biscoito mais vendido do mundo
Os biscoitos recheados estão em quase 100% dos lares brasileiros, segundo dados da Abimap (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas alimentícias, Pães e Bolos industrializados). O Brasil é um
Dia Mundial do Chocolate: conquistas e comemorações do mercado brasileiro
O Dia Mundial do Chocolate, 07 de julho, é uma data importante para a Fralía. Não só porque abastecemos com matéria-prima a indústria que fabrica essa iguaria, mas porque vivenciamos
Cacau: um poderoso aliado da indústria de alimentos saudáveis
O cacau é conhecido como um alimento rico em vitaminas do complexo B e minerais, como o magnésio e potássio, e atualmente vem sendo adotado por nutricionistas como um poderoso
O cacau na indústria de biscoitos
O cacau na indústria de biscoitos – A indústria de biscoitos é uma das maiores do Brasil e seu setor de exportação está em franca ascensão. Segundo dados da Abimap
Uma Amêndoa de Prosa com Adilson Reis
Uma Amêndoa de Prosa é o nosso momento de conversa e troca de experiências com quem entende de verdade do mundo do cacau. E damos sequência ao Amêndoa de Prosa,
Uma Amêndoa de Prosa com Caio Santos
Uma Amêndoa de Prosa é o nosso momento de conversa e troca de experiências com quem entende de verdade do mundo do cacau. Nesta segunda edição convidamos Adilson Reis, consultor
Sobre 2020: Palavras do CEO!
Nossa Sexta tem um recado especial do CEO Matheus Pedrosa dos Reis, com uma mensagem emocionada, diretamente da Costa do Cacau, na Bahia! Neste ano de tantos desafios e superação