Bean to bar: por que esse chocolate ganhou força
Bean to bar deixou de ser apenas um conceito curioso e para ocupar um espaço estratégico dentro da indústria do chocolate. Quem trabalha com desenvolvimento de produto ou compras já
O par-perfeito morango e chocolate: como o pó de cacau faz a magia acontecer
O chocolate possui diversas opções de harmonização e junções muito famosas, como é o caso do morango com chocolate. Presente em recheios, sorvetes, bombons e biscoitos: os dois ingredientes formam